По данным Министерства сельского хозяйства, пищевой промышленности и мелиорации КР, в 2017 году функционировало 42 предприятия алкогольной отрасли, в том числе: 5 спиртовых заводов, 6 водочных заводов, 13 пивоваренных и 18 винодельческих предприятий.
План прогноз за январь-декабрь месяцы 2017 года в физическом объеме в целом по алкогольной отрасли был доведен в сумме 3931,3 тыс. дал. В разрезе алкогольной отрасли план доведен следующим образом: водка – 593,6 тыс. дал, крепкие напитки – 27,4 тыс. дал, вино – 94,7 тыс. дал, коньяк – 82,5 тыс. дал, игристые вина – 53,5 тыс. дал, пиво – 2655,6 тыс. дал.
Согласно данным декларации «Об объемах производства и оборота алкогольной продукции» за 12 месяцев 2017 года предприятиями алкогольной отрасли при плане 3931,3 тыс. дал фактически произведено 4610,1 тыс. дал (выполнение плана 117,3%, отклонение (+) 678,8 тыс. дал), в том числе:
- Спирт этиловый: при плане 424,0 тыс. дал фактически произведено 296,5 тыс. дал; Отклонение составляет (-) 127,5 тыс. дал;
- Водка: при плане 593,6 тыс. дал фактически произведено 461,1 тыс. дал (выполнение плана 77,7 %). Отклонение составляет (-) 132,5 тыс. дал;
- Крепкие напитки: при плане 27,4 тыс. дал фактически произведено 13,8 тыс. дал (выполнение плана 50,4%). Отклонение составляет (-) 13,6 тыс. дал;
- Вино: при плане 94,7 тыс. дал фактически произведено 242,0 тыс. дал (выполнение плана 255,5%). Отклонение составляет (+) 147,3 тыс. дал;
- Коньяк: при плане 82,5 тыс. дал фактически произведено 127,1 тыс. дал (выполнение плана 154,1%). Отклонение составляет (+) 44,6 тыс. дал;
- Игристые вина: при плане 53,5тыс. дал фактически произведено 60,1 тыс. дал (выполнение плана 112,3 %). Отклонение составляет (+) 6,6 тыс. дал;
- Пиво: при плане 2655,6 тыс. дал фактически произведено 2534,8 тыс. дал (выполнение плана 95,5 %). Отклонение составляет (-) 120,8 тыс. дал.
- Виноматериалы: фактически произведено 766,0 тыс.дал.
- Молодой спирт: фактически произведено 108,7 тыс.дал.
