Как сообщает отдел развития политики животноводства, племенного дела и науки Министерства сельского хозяйства, пищевой промышленности и мелиорации производство мяса традиционно дает высокие показатели.
Производство мяса. За 2017 год хозяйствующими субъектами всех категорий республики произведено 395,0 тыс. тонн мяса в живой массе, что на 6,5 тыс. тонн или на 1,7 % больше прошлого года. Следует отметить, что все области республики за 2017 год произвели мяса больше в сравнении с 2016 годом.
Стремительное развитие мясной отрасли дает шанс отрегулировать халал-индустрию, которая в будущем может стать перспективной отраслью пищевой промышленности.
