За последний месяц в Узбекистане мясо подорожало на 20 процентов. Сегодня говядина на рынках республики стоит — 28 тысяч сумов (более 7 долларов) за килограмм, а баранина – 33–38 тысяч сумов.
К примеру, в Кыргызстане килограмм говядины — 270–280 сомов (4 доллара), баранина — 300–330 сомов (4,5 доллара).
Некоторые предприниматели, которые торгуют мясом говорят, что основной причиной роста цен на мясо является подорожание корма для скота. «В этом году наблюдается дефицит грубого сена. У нас снова может подорожать мясо, если сократится поставка крупного рогатого скота из южных регионов», — отмечают предприниматели.
По мнению наблюдателей, внутренние факторы, а точнее обесценивание узбекской валюты по отношению к доллару, также влияют на рост цен на мясо. «Сейчас на «черном рынке» валют 1 американский доллар стоит 8,5 тысячи сумов. Если доллар будет дорожать, то и цены на мясо соответственно поднимутся. Если привозить мясо из Казахстана и Кыргызстана, то в валюте это будет стоить очень дорого», – отметил предприниматель из Андижана.
Местные власти пытаются регулировать цены на мясо — на рынках столицы и некоторых регионов Узбекистана были установлены лавки с более дешевым мясом.
Кстати, сейчас в Иссык-кульской области сена не так много и скорее всего цена на мясо в Кыргызстане тоже может вырасти. Единственное, что не так пугает — это большое количество поголовья скота, которое позволяет не поднимать цены.
