Нет у нас в стране ни морей, ни океана, но есть природная возможность для разведения и выращивания рыбы в искусственных водоемах и прудах. В селе Чон-Орукту Иссык-Кульской области живет Мээрбек Курманбек – очень интересный человек. Это — человек идея, человек действие. Он организовал в верховьях Иссык-кульской области, у каменистых вершин гор свое рыбное хозяйство “Ала-Балык”, что в переводе означает пестрая рыба, и сегодня является примером успешного бизнесмена и хозяйственника.
Раньше Мээрбек работал здесь же в своем селе бюджетным работником. Пять лет назад ему пришла идея организовать на свободных каменистых участках горной реки, что выше родного села рыбное хозяйство. Для создания этого были все условия: проточная горная вода спускающаяся вниз, что обеспечивало самое главное (в отличие от стоячих водоемов такая вода для разведения рыбы самая подходящая). Единственное, что нужно было для начала Мээрбеку — это деньги, которых у него не было. Аким района решил помочь с разрешительными документами. Он пообещал по-крайней мере не мешать молодому бизнесмену заниматься делом, но с деньгами помочь никак не мог.
- За эти пять лет я вложил 650 тыс долларов США в рыбное хозяйство. Конечно для одного простого человека – это очень большая сумма. Понятно что сегодня, никто так просто не даст денег на такого рода идеи, и таким упрямцам как я. Поэтому я продал дом и машину. Я верил в свои силы и знал, что смогу это сделать. И меня поддержали, в меня поверили. Сейчас мы выращиваем 450 тонн форели. Кроме пансионатов на Иссык-Куле мы продаем свою рыбу в Бишкеке. Наша рыба отличается от других, потому что выращена в проточной воде и обладает прекрасными вкусовыми качествами и калорийностью. Сейчас в Кыргызстане быстрыми темпами растет рыбоводство, потому что ввозимая рыба намного дороже местной. К примеру, пока продукция доберется к нам из России и Европы она проходит огромные бюрократические барьеры, да и цена на транспортировку немалая. Эта процедура длится около месяца, сами понимаете, что такое — сроки для морепродуктов. А летом вообще рыба быстро портится. По подсчетам специалистов в нашу страну ввозится импортной рыбы на сумму около 20 млн долларов. Деньги уходят из страны, для нас это экономически невыгодно. У нас у самих есть все условия для разведения рыбы. Для этого нужно финансирование и главное умение, и желание трудиться.
Здесь для иностранных туристов мы организовали своего рода этно-комплекс. Построили для них специально беседки, чтобы они могли отдохнуть и подышать горным воздухом, а мы им тут же рыбу приготовим! В туристический сезон у нас и иностранцев, и своих туристов много приезжает. Жена моя с детьми по желанию клиентов готовит свежую рыбу.
Наверное со стороны многим кажется, что можно поставить у реки юрту, огородить место и легко зарабатывать деньги. Но я например привожу мальков форели издалека, заказываю специально. Заграницей у меня есть партнер который этим занимается, я подписал с ним соглашение. Кроме этого я и корм привожу из за океана. Если у нас начнут выпускать корм и мальков, думаю, это только облегчит работу всем, кто занимается рыбой. Цена на продукцию будет ниже. У нас для этого есть все возможности. Сейчас самое главное вовремя отделять форель по возрасту и не давать ей болеть – это тоже нелегко, поверьте мне.
Очень много сил у Мээрбека ушло на строительство специальных водоемов глубиной в полтора метра и общей площадью в 200–300 квадратных метров. Эти водоемы необходимо было забетонировать и разделять камнями. Кроме этого постоянный контроль начиная с верховий реки и до низовья – это целая система, которая потребовала и времени и затрат.
–Я на своей шкуре почувствовал как тяжело копать на каменистой почве землю под водоем, не знаю как другим это далось. – признался Мээрбек.
Эмилбек Момунов,
Бишкек-Иссык-Куль.
